低糖月饼成今年顶流 火锅牛肉月饼来了
来源:央视财经2026-09-25 16:14
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人民财讯9月25日电,今年的月饼市场又有了一些新变化,除了传统的广式、苏式等月饼外,更多独具地域特色的农产品入馅,也为消费者带来更多新的味蕾感受。在湖南株洲,作为“国家地理标志认证”的特色农产品——白关丝瓜,如今被加工成细腻的蔬菜冻干粉,按比例融入月饼馅料,刚上架一周就成了中秋“网红款”;四川成都则凭借火锅牛肉、灯影牛肉月饼等川味月饼,俘获不少食客。在满足消费者味蕾的同时,低糖、低油等更健康的月饼也成为今年消费者的追求。电商平台的数据显示,“低糖月饼”搜索量同比涨320%,73%的消费者选购时会翻配料表,优先选择低糖、零添加的月饼。根据市场调研数据,预计今年我国月饼市场整体规模将达到290亿元,消费需求已经从传统的“节日刚需”转向“品质享受”。(央视财经)

责任编辑: 郑灶金
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