证券时报网
刘茜
2024-09-06 22:12
“以前的超市千篇一律，没想到去年家门口的老超市升级后竟然这么好逛。”最近，家住北京市东城区的“00后”李想每天晚饭后的活动之一，就是去附近的社区超市逛逛。
近日，《工人日报》记者走访发现，北京不少社区的便民超市进行了焕新升级，居民越来越爱到“家门口的小店”购物消费。专家表示，线下消费在即时满足、品质保障、人际互动等多方面具有不可替代的价值。
“小店”越变越好逛
李想常去的，是位于东城区的一家物美超市。这家有着20多年历史的街坊“老朋友”，在去年9月完成焕新升级。“从闭店改造到重新开业用了不到1周时间。现在超市环境干净整洁了很多，我们的工作环境也好了不少。”该超市一位工作人员说。
物美集团新闻发言人许丽娜介绍，本轮改造，超市将高频刚需商品置于黄金区位。“同时，配合通道宽度增加、照明亮度提升等细节改造，我们力求打造出具有‘呼吸感’的购物空间，优化消费者的购物体验。”许丽娜说。
环境变好了，价格是否会水涨船高？“现阶段，消费者既关注价格敏感度，也追求健康和便利性。”许丽娜表示，门店延续了公司在供应链端的规模优势，并依托AI技术合理动态化调整商品价格，让顾客在更好的购物环境中也能享受实惠的价格。
消费方式的创新同样吸引着顾客回归线下。16.99元一份的奥尔良烤鸡、0.79元一包的上海青……在美团旗下的社区超市品牌快乐猴，所有蔬果生鲜都被打包好整份售卖，不需要额外排队称重，节省购物时间；菜鲜果美超市，顾客看中商品后可以在小程序上下单，既能在线下看到实际品质，又有专人直接配送到家；与北京地铁8号线平西府站连接的“小站公园”内，居民下班出地铁就能在“微风市集”买到新鲜实惠的瓜果蔬菜。
物美有关数据显示，升级后，所有门店的日均销售额和客流量较调改前普遍增长50%至300%；快乐猴超市线下推广人员也向记者透露，开业后，门店客流量稳步上升。
线下消费回流
近年来，线下消费持续回暖。国家统计局数据显示，全国线下零售额在经历2022年的短暂负增长后逐步回升，并在2024年以4.59%的增速反超线上的0.67%。
“线下消费在即时满足、品质保障、人际互动等多个方面具有不可替代的价值。”中国消费经济学会副理事长、北京工商大学商业经济研究所所长洪涛教授认为，线下消费回流并非短期现象，而是消费心理、理性需求与政策引导共同作用下的结构性趋势。
“身临其境逛超市的感觉，能帮我从快节奏的生活中短暂抽离出来，让人感到踏实又治愈。”消费者文天天告诉记者。
一项调查显示，72.8%的消费者选择线下购物，是因为能够触摸和感受商品质感材质；55.6%的消费者认为线下购物是一种放松的体验。
“线下消费的回归，反映出消费者对‘质价比’‘情价比’的理性追求。”洪涛分析，相比于线上复杂的满减、比价流程，线下折扣直接、所见即所得，能够降低决策成本，社区超市等业态，能满足消费者“即买即得”和对质量、情感等多方面因素的需求。
政策支持也刺激了线下消费意愿。2025年出台的《提振消费专项行动方案》明确，从消费补贴、以旧换新、商圈升级等多个维度为百货零售业发展提供政策支持；商务部等部委采取多项举措，刺激消费者线下消费的积极性。
扎根社区，提升幸福感
日前印发的《关于推进服务业扩能提质的意见》提出，推动城市一刻钟便民生活圈建设扩围升级。最新数据显示，目前，全国已建设8132个便民生活圈，服务社区居民1.68亿人。
首都经济贸易大学教授陈立平研究认为，零售业的底层逻辑是人口结构，未来最具生命力的超市，是扎根社区、品类精简、品质可信的小型业态。如何推动这类小型业态健康发展？受访专家认为，应从配齐基本保障、探索品质提升等方向入手。
配齐基本保障类业态是线下便民消费服务的重要着力点。洪涛建议，应当在步行5~10分钟的范围内，确保菜市场、早餐店、快递驿站、家政服务、修鞋配钥匙维修等高频刚需业态“步行可达”。
在此基础上，还可以探索更多品质提升类业态的拓展，满足消费者多元需求。“比如，可以聚焦‘一老一小’服务，增设社区食堂、养老驿站、托育机构等，响应人口结构变化带来的刚性需求；也可以发展休闲与健康业态，鼓励建设社区健身房、康复护理站、邻里助餐点、老年大学等，提升居民的生活品质。”洪涛表示。
“未来，应持续推动服务向便利化、品质化、智慧化、普惠化方向演进，让‘家门口的消费’真正成为提升居民幸福感的重要载体。”洪涛说。
