5月25日，会稽山（601579.SH）品牌在抖音平台开启自播活动，其创新产品“会稽山爽酒”在短短12小时内实现销售额破1000万元，直播间观众超万人，超额完成原计划三倍备货，直播当日即宣布预售开启。26日开盘，公司股价涨停，近6个交易日累计涨幅超40%。市值突破百亿元，位列黄酒行业第一。资本与消费的双重高涨，折射出新黄酒经济的崛起趋势，也让这家拥有282年酿酒历史的老字号焕发新生。

销量、股价双爆发，黄酒焕新激发“新质消费力”

在5月25日的直播活动中，会稽山“爽酒”凭借“气泡+黄酒+低度”三重标签迅速俘获年轻消费群体。“一罐就爽翻”的Slogan与夏季饮用场景精准契合，不仅在口感体验上更贴近啤酒饮用习惯，同时保留了黄酒的营养属性。根据评论区反馈，该产品“入口顺滑、不胀肚、有回甘”，一经上线即收获大量自发推荐与复购订单。

爆款背后，是公司对消费趋势的精准把握与产品形态的持续创新。根据公司2024年年报，会稽山在“兰亭”“一日一熏”等产品上已初步完成年轻化试水，2024年电商销售及抖音渠道增速尤为显著。此次爽酒破圈，是品牌从江浙传统区域迈向全国化的重要一步。

线上市场快速起量的同时，二级市场亦迅速响应。5月26日开盘，会稽山股价强势涨停，成交量持续放大，近6个交易日股价涨幅超40%，单月市值接近翻番，突破100亿元。自2024年以来，公司股东回报稳步提升，每10股派现4元现金红利，全年归母净利润同比增长17.74%至1.96亿元，基本每股收益0.41元，稳居黄酒行业龙头位置。

从“国宴酒”到“国潮饮”，百年老字号如何重新打开增长空间？

会稽山的市场爆发，并非偶然，而是其持续推动品牌年轻化与渠道变革的结果。2024年，公司持续加码抖音、小红书等平台的种草与直播投入，深化“电商+达人+直营”的多层次线上策略。以爽酒为代表的气泡型黄酒、低度酒系列，正是在此背景下脱颖而出，实现品牌破圈。

年报披露，2024年会稽山销售费用同比增长超60%，主要用于线上推广与品牌传播投入。在高端“兰亭”主线持续扩张的同时，年轻潮饮线“一日一熏”“爽酒”等产品也在“618”“双11”等节点频频创下销售纪录。以今年618蓄水期首日为例，会稽山即在抖音直播实现千万级销售，刷新行业纪录。

新产品的成功，亦得益于其完备的供应体系与技术优势。公司目前原酒储备量处于行业领先，拥有超过250,000千升的中高端黄酒库存，能支撑多系列产品的全国化扩张。在研发端，报告期内公司研发投入同比增长124.53%，占营收比重达4.26%，重点投入“气泡黄酒”“低温酿造”“智能灌装”等创新项目，已获得多项国家发明专利与QC成果奖。

与此同时，线下渠道的精耕也在同步推进。2024年，公司在杭州、宁波等地开设“兰亭”品鉴馆，强化高端品牌的圈层影响力；在核心市场推出“春耕夏冰”“黄酒音乐节”等线下活动，构建全渠道触点组合，夯实“健康国潮酒”品牌形象。

资本与消费共振，会稽山能否引领黄酒“第二曲线”？

在黄酒行业整体增速缓慢的大背景下，会稽山的异军突起颇具示范意义。黄酒以其低度、养生属性逐渐重获青睐，尤其在健康理念与国潮文化交汇之下，“年轻化”成为行业共同课题。

与白酒、啤酒形成鲜明对比，黄酒产业仍具深厚挖掘空间。一方面，中高端消费尚未完全开发，黄酒在宴请、商务场景的渗透率有待提升；另一方面，低度化、果味化、气泡化的新黄酒形态，正满足Z世代“悦己消费”的潜在需求。会稽山正在这两条路径上并进突围，力图打造黄酒行业的“第二增长曲线”。

总体来看，会稽山以爽酒为代表的电商爆款，不仅提振市场信心，更是其“百亿市值+新黄酒经济”图景中的关键注脚。伴随618、暑期档等重要节点的到来，其后续表现值得持续关注。（CIS）