据大河报报道，去年还是“蒜你狠”，今年就成了“蒜你贱”。如同过山车一样的蒜价，让郑州市中牟县的许多蒜农很难接受。5月11日，记者在中牟采访中了解到，今年田间地头的鲜蒜收购价，大多在七八毛一斤，质量和个头稍小一些的新蒜，6毛钱一斤就能买到，批发价甚至低到5毛钱一斤。
据中牟县农委的工作人员分析认为，今年鲜蒜价格偏低的原因有三种：其一是春节前没有出库的大蒜，到春节后由于疫情影响，外来客商流通不畅，至今难以销出。其二是目前陈蒜还没全部出库，新蒜已经下来，冷库的库存量受限，所以蒜商收购积极性不高，导致市场上的鲜蒜积压。其三是今年没有长时间的低温、连续阴雨雪天，气候适宜大蒜生长，产量比往年稍有增长，但今年的市场需求量却明显低于往年。其四是出口销量明显降低，导致中牟的大蒜外销受阻。
