又一个外卖大额补贴的“超级星期六”过去，平台再次发布亮眼成绩单。

7月14日，淘宝闪购联合饿了么宣布，日订单量再次突破8000万创新高(不含自提及0元购)。淘宝闪购日活跃用户数在突破2亿基础上，周环比净增15%。据介绍，在非餐方面，1205个品类订单量环比增速超过100%；3074个商家、超26万门店订单量环比增长超100%。自淘宝闪购上线以来，新注册商家超过24万。

7月13日，记者获悉，阿里计划未来100天，每周六推“超级星期六”，即消费者在每个周六都可以获得总额为188元外卖消费红包（红包总额度会根据每期活动有变化），消费者用红包支付后可以买到超低价奶茶咖啡和快消速食。

此前在上周五（7月11日）晚，各大外卖平台的 “周六攻势” 提前打响：美团外卖发布微博预告 “周六，快乐继续”；淘宝闪购官宣继续发放 “超级星期六 188元大券包”；京东外卖则以《一口价16.18！每晚10万份！京东外卖请全国用户吃品质小龙虾》一文，明确认准京东 App “秒送” 频道可抢购10万份16.18元的品质小龙虾。

对于此时选择大幅加码外卖补贴的原因，淘天相关负责人告诉证券时报记者，中国消费市场正处于提质、转型的关键期，其中一方面消费者对各类即时服务的需求在快速上升，另一方面商家侧也面临竞争“内卷”带来的质量下滑、利润和生存空间受挤压的现实发展掣肘。

“由平台主动加码500亿元的投入，可以让消费者进一步提升消费能力、增强消费意愿，同时帮助商家减轻负担、降低商家成本，从而能在这个大消费转型关键期，带动起市场的正向增长循环。”淘天相关负责人指出。

淘天负责人还表示，此次500亿元补贴的推出，正是在政府“反内卷”倡导下，平台倾全力响应政策号召，助力商家增长和消费激发的承担举措。希望通过平台真金白银的补贴直给投入，为商家创造更大的增量空间、助力商家缓解经营盈利压力，并在这个过程中推动服务质量和产品质量持续升级，持续优化供应链效率。

平台为何争相如此大手笔投入外卖补贴？专家指出，核心还在于争夺即时零售市场，通过零售市场培养用户习惯，从而将平台服务场景从传统电商购物延伸至本地生活、旅游出行等领域，将传统业态升级为“大消费”新商业模式。

浙江大学管理学院市场营销学系教授王小毅在接受证券时报记者采访时分析表示：即时零售的特殊价值在于，它能通过本地化服务网络，将周边的商品和服务快速送达消费者，成为激活消费潜力的新抓手。对平台而言，这既是带动其他业务的战略支点，也是分摊技术投入（如配送系统、调度算法）成本的必要路径，因此平台倾向于通过补贴快速扩大规模。

艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅向记者表示：“美团凭借本地快速物流抢占先机，以外卖为基础，拓展至送药、鲜花、电器、家居等多品类即时零售，若说京东曾凭物流优势突围，美团半小时达的物流体系对消费者也具有很大吸引力，这正是即时零售大环境下的竞争关键。”

王小毅表示，即时零售的真正价值在于通过本地化资源整合，构建线上线下融合的新型消费生态。