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从“两大酱香”到“庄园酱酒”,汪博炜讲述青花郎定位背后故事

2022-08-23 17:38 来源: 证券时报网

8月20日,第二届郎酒庄园会员节在郎酒庄园盛大启幕。15位经济学者和长江商学院、中国企业家俱乐部的企业家线上线下齐聚郎酒庄园,与郎酒会员们一起交流分享。期间,郎酒股份副董事长汪博炜在出席系列活动论坛环节时,首次讲述了青花郎定位背后的精彩故事。

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△郎酒股份副董事长汪博炜

青花郎定位从2017年“中国两大酱香白酒之一”到2021年“赤水河左岸庄园酱酒”,两次定位背后,波澜壮阔,振奋人心,也让郎酒实现从跟随到做自己的转变,为所有消费者演绎出郎酒独一无二的“经典与时尚”。 

2017年青花郎正式发布“中国两大酱香白酒之一”定位后,郎酒发生了一场深刻的变革。汪博炜坦言道“当时,在红花郎已运营十多年的情况下,主推青花郎,面临着许多未知和挑战。”

定位不算很难,难的是定位后需要去做的配称。为了落实“两大酱香”,郎酒很快从产能、储能、工艺、原酒、科研、营销、设计、渠道覆盖等方面展开梳理和补短板,全面对标老大哥茅台。比如,郎酒的酱酒产能从最初3000吨提升到了今年的4.5万吨,明年有望达到5.5万吨;比如,为了提高基酒年份,郎酒实施了一系列储能建设,预计2026年储存酱香老酒就能达到30万吨。比如科研,郎酒在2019年成立了郎酒品质研究院,在理论知识还不足的地方,联合各大院士和高校做科研,全面提升郎酒的品质。

过去几年,郎酒持续深入打造以“品质、品牌、品味”为核心的品牌发展战略,在赤水河左岸酱酒黄金酿造区科学规划,串联五大生态酿酒区、四种形态的储酒区、专属个性化奢香私藏高端定制,构建起了以“生态、酿造、储存、品控、体验”五大体系为支撑的郎酒庄园,为中国白酒探索出一条庄园白酒的特色道路。

2021年,青花郎定位再次升级为“赤水河左岸庄园酱酒”, 从「两大酱香」的关联定位变成了独具特色的「庄园酱酒」,郎酒从跟随变成了做自己。

全世界消费者似乎都有一个普遍认知,说到酒庄都有一种敬畏之心,酒庄的酒往往代表顶级。从法国波尔多到中国的赤水河,郎酒将酒庄概念引入中国白酒,花费14年时间在赤水河左岸的郎酒原产地打造起一座郎酒庄园,生动展现了青花郎的生产、储存、老熟、勾调等特点,形、声、闻、味、触,全方位展示郎酒品质,庄园酱酒为郎酒开辟了一条全新的道路。

郎酒庄园作为公司定位最重要的一个配称,每年吸引超过20万人次亲临造访。郎酒对国外酒庄概念做了创新,这里不仅有建筑艺术、人文艺术,还有更多的跨界艺术正在发生,这是郎酒独一无二的。如果说青花郎和郎酒庄园是经典的,其他的特色则充满了时尚。最终目的都是要让消费者感到快乐,感受到郎酒的经典与时尚。汪博炜表示“我们作为从业者,希望通过郎酒庄园承载的这个生态,对中国白酒行业的健康可持续发展做出一点探索与贡献。”

正如汪博炜所言,定位不是一句广告语,而是对消费者的承诺,是企业运行的律令,做好定位不难,难的是定位背后相应的配称,并持之以恒地执行。至今,郎酒仍在对青花郎进行不断地打磨,比如将基酒从5年提升至7年,不断升级陶瓶工艺,都是为了满足消费者的需求。通过多年努力,青花郎得到了越来越多消费者的认可。

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△晨曦中的郎酒庄园

由青花荟发展到郎酒庄园会员中心,这是郎酒确立“三品战略”以来、初步建成郎酒庄园,从“两大酱香”战略升级为“赤水河左岸 庄园酱酒”的迭代发展成果。一年一度的郎酒庄园会员节定位于“服务赋能 价值共生”,立志在郎酒和消费者之间搭建一个价值平台和价值桥梁,展示郎酒人对极致品质的不懈追求。汪博炜在最后表示,希望通过搭建郎酒庄园会员节这个桥梁和平台,能给更多的人传播知识,双向赋能。郎酒力争再用5年时间,完成新一轮量变到质变的飞跃,不负所有人的热爱。(CIS)

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