证券时报记者最新从永辉超市(601933)获得的一份数据显示，6月13日永辉胖东来模式调改达成百店关口之际，全国六家新调改门店同时开业；6月15日单日，该六店合计成交客流突破76000人次，实现商品交易总额（GMV）近1000万元。

6月13日，作为永辉超市胖东来模式调改第100店的南京江宁万达广场店、惠州大亚湾万达广场店、大同万达广场店、义乌吾悦广场店、襄阳民发广场店、合肥宝文店同时开业。其中，作为全国第100家完成调改的江苏南京江宁万达广场店正式亮相，标志着永辉“胖东来化”之路正式迈入规模化、系统化阶段。

随着调改提速，永辉超市加速推进人才提升。6月16日，永辉核心人才培养项目 “全国调改店长精英班”在河南郑州正式开班。43位核心店长齐聚于此，开启为期近40天的实战培训，作为胖东来模式调改一年来首次全方位实战培训，旨在快速提升核心店长的经营能力，为全国门店调改输送骨干力量。实战学员经过理论培训后，将深入一线门店亲身参与实体店调改全过程，重点攻克门店在动线优化、品类管理、员工激励等方面的调改难题。

以完成胖东来模式调改100店为新起点，永辉超市调改版图的扩张步伐也按下“快进键”。永辉超市日前正式公布第五批“胖东来模式”调改门店清单，共覆盖29家门店。第五批调改覆盖范围扩大，囊括12个省市，调改触角不仅深入西安、成都、福州等区域核心城市，更延伸至巩义、鹤壁、綦江、安岳等三、四线县域市场。

永辉超市预计，今年8月底，全国“胖东来模式”调改门店总数将突破178家，覆盖城市数量达66座，标志着 “胖东来模式” 调改正式从单店试点阶段迈向规模化落地。根据全年规划，永辉超市将在2026年农历春节前完成总计300家门店的调改目标。