近期，“罐车运输食用油乱象问题”引发热议，7月9日相关监管机构组织多部门召开专题会议研究，成立联合调查组彻查食用油罐车运输环节有关问题，食品安全再度成为各界关注的焦点。

受话题催化，以食品安全快速检测为主营业务之一的易瑞生物（300942.）股价经历了显著的波动。截至7月10日收盘，公司三日股价涨幅达32.89%，7月10日晚间，公司发布股票交易异常波动公告。

7月15日，易瑞生物通过互动易回复食品安全检测相关问题称，公司食用油相关检测产品可为需求单位提供助力，目前已有需求单位在进行合作采购产品，但规模较小。

据权威机构测算统计，2023年全球食品安全检测市场规模227亿美元，预计至2028年，年复合增长率约8.2%。

易瑞生物是国内食品安全快速检测领域的领先企业。据2023年年报披露，公司食品安全快速检测业务的营收达1.98亿元，同比增长7.08%，营收占比达到78%。

据了解，易瑞生物深耕食品安全快速检测行业多年，已搭建起完整的“核心抗原抗体+试剂+仪器设备+检测方案”的闭环快速检测体系，能够对多种食品进行兽药残留、农药残留、真菌霉素、非法添加剂、重金属等多维度检测。依托扎实的创新研发实力，公司部分产品已获得多个国家的农业部门及权威国际机构的认证，例如公司的乳中黄曲霉毒素M1荧光免疫层析定量卡已通过美国AOAC认证，果蔬领域农残多联免疫层析检测卡实现了全球最高通量。不局限于国内市场，据披露，公司各类检测产品销售网络已覆盖全球60多个国家和地区，与雀巢、法国LACTALIS等重要客户也已建立深度合作。

值得一提的是，不局限于食品安全快速检测业务，易瑞生物自2023年起推动业务结构调整，收缩体外诊断业务，加速动物诊断业务产业化落地。2023年动物诊断业务实现839万元营收，同比增长234%，未来有望成长为公司的第二增长曲线。

在“油罐车事件”引发食品安全关注度提升的推动下，易瑞生物股价呈现出了较大的波动，其背后不仅是事件本身带来的市场预期变化，公司自身扎实的业务经营基础也被市场关注到。公司年报指出，作为一家快检技术应用企业，未来公司将持续深耕食品安全快速检测领域，同时大力推进动物诊断领域的产业化，实现多应用场景齐头并进。公司也将以市场为导向，大力发展新技术、开发新产品及应用场景，力争发展成为“世界级”的检测与诊断方案供应商。（CIS）