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水井坊公告称，7月15日起聘任胡庭洲为公司总经理，任期同本届董事会。蒋磊峰自7月15日起不再代行总经理职责，同时，公司法定代表人将由蒋磊峰变更为胡庭洲。

1976年出生的胡庭洲为“75后”，曾担任宝洁、柯达、百事的销售经营相关管理职务及好时中国总经理、平安集团寿险首席产品官等职务。胡庭洲此前的职务为豫园股份总裁，负责的业务范围包括对白酒领域的投资与管理。

胡庭洲于2021年12月起担任豫园股份执行总裁，2024年1月起成为豫园股份总裁。

公告显示，胡庭洲于7月2日因个人原因向豫园股份提交辞呈。据豫园股份2023年年报，胡庭洲任职期间年薪为585.13万元；截至报告期末，持有豫园股份26.39万股股票。

2023年2月，前任总经理朱镇豪因个人身体健康原因辞职；今年3月，上任一年的水井坊前代理总经理艾恩华宣布离职，财务总监蒋磊峰代行总经理职责。帝亚吉欧入主水井坊的十年之间，高管变动较为频繁，已更换六任总经理。

水井坊的控股股东为帝亚吉欧，作为国内唯一被外资控股的白酒上市公司，多位掌舵人均为外籍。水井坊此前曾在2024年股东大会上，将早年间更换总经理之位的原因归结为“公司意识到找外籍同事来掌管一家中国传统企业，在沟通、文化理念方面都存在很大的挑战”。

前任代理总经理艾恩华接任于行业特殊时期，2023年一季度后白酒市场进入调整期，整体呈现库存高企、动销不畅的局面，也有多家上市公司在2023年出现亏损及业绩降速明显的情况。

尽管如此，在白酒行业遇冷、多家白酒上市公司业绩下滑的2023年，水井坊的表现则较为稳健。2023年实现营业收入49.53亿元，较上年同期增长6%，归属于上市公司股东的净利润12.69亿元，较上年同期增长4%。

水井坊董事长范祥福此前在股东会上表示：“我深切感受到了，白酒行业是一个竞争特别大的行业，压力也十分大。尤其是要做好总经理这个职务，无论是在脑力上，还是体力上，压力都非常大。”

自艾恩华离职后，水井坊便开始寻找继任总经理。范祥福曾说起，要招到一位能力匹配的总经理，最起码要六七个月时间；在水井坊工作，还需要具备与大股东帝亚吉欧的沟通能力，这就更是不容易。

此次上任的胡庭洲新总经理履历丰富。相对于此前水井坊多数缺乏白酒背景的外籍高管们，胡庭洲虽未直接在酒业公司中任职，但其在职豫园股份期间，该公司为白酒上市公司舍得酒业、金徽酒的控股股东。胡庭洲自身也已在食品饮料、消费品和服务等行业累积了超过25年的管理经验。