2023年10月23日，赤水河左岸举行了2023年“九九重阳 天地仁和”主题的郎酒重阳下沙大典暨天富生态酿酒区揭牌投产仪式，同时宣布第五代青花郎正式亮相。

（第五代青花郎隆重上市）

自2000年上市以来，青花郎不断升级，每一次迭代都代表着品质的重大提升。第五代青花郎也不例外，这是郎酒经过七年的精心打造，以更好地满足消费者的需求。郎酒股份总经理汪博炜表示，在过去的七年里，郎酒积极聆听消费者的声音，以提升青花郎的品质。

业内人士分析，第五代青花郎在品质、品牌、品味等方面都实现了突破，有望推动庄园酱酒赛道的价值内核和产品格局再进化。

首先是原粮品质的提升，在过去的十多年里，郎酒加强了种植基地建设，以确保高粱原粮的纯正性，为第五代青花郎提供更丰富的原粮香和发酵香。

其次是是酿造工艺的突破，第五代青花郎在“12987”、“四高两长”的要求下创新制曲微环境复刻、四步润粮法、控温延时发酵等关建技术，增添更多酱香、曲香风味；三是生长养藏的科学贮存，让每一滴青花郎中有“洞藏陈香”的独特风味。三者共同带来品质的点滴积累，塑造了第五代青花郎的风味轮廓。

据郎酒股份副总经理、常务副总工程师沈毅解释，青花郎的“陈”是一种时间的味道。“五代青花郎经历了原粮、酿造、贮存、勾调的系统升级，在每批原酒精选不超过38%，贮存7年以上的特级原酒作为主体基酒，其比例不低于80%，再加上洞藏20年以上的陈年酒及不同风格的调味酒勾调而成，其中有是天地宝洞内老坛的气息，是郎酒独有的洞藏陈香、悠远而深邃。”

此次升级过后，郎酒的风格更为强烈，在头部酱酒赛道打出明显的差异化竞争格局。据悉，第五代青花郎，显著区别于赤水河流域的酱曲、酱槽等其他风格，富有“后味醇厚，晶黄透明色，厚细绵长味，空杯留香久”的特点。这意味着酱酒市场同质化严重的当下，郎酒再次向行业价值体系吹响冲锋号。

郎酒希望通过打造这一独特的“拳头产品”来重塑千元价格段的酱香酒市场价值体系。据悉，郎酒与北京工商大学孙宝国院士科研团队合作，对第五代青花郎的风味进行深度解析，目前已经检测到挥发性风味物质3927种，准确定性定量风味物质1030种，是目前已公布的酱香型白酒中风味成分最丰富的产品。

可以看出，郎酒不仅在产品质量上不断提高，还构建了全面的价值体系，深刻地占据了消费者心智。郎酒以“酿好酒”和“唯客是尊”的理念为指导，充分尊重消费者，深入研究，从而满足市场需求。与此同时，随着郎酒天富生态酿酒区的投产，郎酒站上7万吨产能的历史新高，也为第五代青花郎提供了坚实的产储保障。(CIS)