星巴克，被判巨额赔偿！

日前，美国加州陪审团裁定，星巴克需向一位严重烫伤的外卖员赔偿5000万美元，折合人民币约3.6亿元。对此，星巴克表示，公司计划对这一判决提出上诉。

值得注意的是，这家全球咖啡连锁巨头，正在遭遇成长困境。2025财年第一季度（2024年10月1日至2024年12月29日），星巴克收入同比减少0.29%至93.98亿美元，净利润同比下降23.78%至7.81亿美元，公司还宣布裁员1100人。

在美股市场上，近期星巴克的股价跟随大市调整，3月以来累计下跌超15%，市值缩水至1114亿美元。不过，自年初以来，星巴克股价累计上涨7.5%，大幅跑赢美股三大指数，同期纳指跌幅超过8%，标普500指数跌超4%，道指跌幅也超过2%。

星巴克被判赔偿外卖员3.6亿元

最近两天，星巴克被判巨额赔偿的消息，在网络上引发关注。

据哥伦比亚广播公司(CBS)、《纽约时报》等多家美媒报道，当地时间周五，一名洛杉矶男子在起诉星巴克的案件中获得了5000万美元的赔偿。据悉，这名男子从事外卖工作，数年前在星巴克(Starbucks)等待外卖时，因“热饮杯盖未妥善固定”，滚烫的咖啡意外翻倒并淋在了他的下体和大腿上，导致其三度烧伤、神经和生殖器永久受损。他随后起诉星巴克，加州陪审团于今年3月14日裁定，星巴克须向该名男士赔偿5000万美元。

对此，星巴克发布声明，表示同情事主的遭遇，但不同意陪审团的判决，虽然公司需要为事件负责，但赔偿金额过高，将会提出上诉。星巴克强调，公司一直致力于在门店实施最高的安全标准，包括热饮的处理。

受害人的委托律师认为，监控画面清晰显示，星巴克员工在包装饮品时出现失误，未将打包杯放置妥当，而当事人在取餐过程中并没有做错任何事，坚持星巴克应承担相应责任，并主张其应赔付1.2亿美元给受害人。

值得注意的是，这已经不是这家咖啡巨头第一次因在得来速（免下车餐厅）打翻饮料而面临法律诉讼。2018年，一名22岁的北加州男子在加州大学戴维斯分校医疗中心的烧伤科呆了11天，在一家免下车餐厅接订单时，热茶洒到他的腿上，留下了改变人生的伤痕。

南洛杉矶居民Muriel Evans于2024年对星巴克提起了类似的诉讼，声称在咖啡师处理不当并将一杯咖啡洒在她的腿上后，她遭受了严重的神经损伤和毁容。该案的律师指责星巴克“鲁莽无视”顾客安全，“不顾无数的报告和警告”，用有缺陷的杯子提供热饮。

咖啡巨头遭遇成长困境

当地时间1月28日，星巴克公布截至2024年12月29日的2025财年第一财季业绩。数据显示，第一财季，星巴克的营收为93.98亿美元，同比下降0.29%；净利润为7.81亿美元，同比下降23.78%。

财报显示，星巴克在第一财季净开设了377家新店，截至该季度末门店总数为40576家，其中53%为公司直营店，47%为特许经营店。截至第一季度末，美国和中国的门店占该公司全球门店总数的61%，美国和中国的门店数量分别为17049家和7685家。

2025第一财季，星巴克在中国地区实现营收7.44亿美元，同比上涨1%，同店销售额同比下降6%。同期，星巴克在美国地区实现营收66.05亿美元，同比下滑1%，这是建立在星巴克美国门店数同比增长4%至17049家基础上的。当期，星巴克美国同店销售同比下滑4%，门店交易量同比下滑8%。

2月24日，有外媒报道称，星巴克首席执行官布莱恩·尼科尔（Brian Niccol）发布的内部通告显示，星巴克将裁撤1100名企业员工，且数百个其他空缺职位将不再招聘。此次裁员不会影响公司门店的员工，不涉及烘焙、制造、仓储和配送部门的员工。另有媒体指出，星巴克并没有透露公司员工的数量，此次裁员约占星巴克全球非门店员工总数的7%。据悉 ，星巴克中国企业员工不在此轮裁员范围内。这是自2018年以来，星巴克首次裁员。

此外，自去年以来，星巴克多次被曝考虑出售中国业务股权的可能性。去年11月中旬，外媒称，星巴克公司正在探索如何扩大中国业务，有引入当地合作伙伴的可能性。公司已非正式地评估了包括国内私募股权公司在内的潜在投资者的兴趣。部分知情人士还表示，出售股权还可能吸引中国企业集团或其他在该行业拥有丰富经验的本地公司的兴趣。星巴克仍在评估，尚未决定是否继续推进作出决定。

当时，星巴克全球发言人回应称，“我们全心全意致力于中国业务、伙伴（员工）以及在中国市场的长远发展。正如在第四季度财报电话会议上所说的那样，公司正在花时间更深入地了解我们在中国的业务运营以及市场竞争环境。我们正在努力寻找最佳的增长途径，其中包括探索战略合作伙伴关系。”

今年2月份，星巴克首席执行官尼科尔在电话会上谈及中国市场，他表示，自己对中国进行了首次市场访问，在那里亲眼看到了星巴克的品牌实力、团队以及提供的优质客户体验，“我看到了市场的活力和未来的机遇。我还看到了可以做出的一些短期改变，以稳定和加强业务。同时继续探索战略合作伙伴关系，以在中国实现增长。我们正在处理和消化，并将分享更多信息。”

在中国市场上，瑞幸咖啡是星巴克的主要竞争对手之一。去年2月23日，瑞幸咖啡公布的2023年第四季度及全年财报显示，瑞幸咖啡2023年总净收入为249.03亿元人民币（约合34.5亿美元），同比增长87.3%，在年销售规模上首次超过了星巴克中国（31.6亿美元），成为中国市场最大的咖啡连锁品牌。

校对：李凌锋‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍