据农业农村部监测，8月1日“农产品批发价格200指数”为120.21，比昨天上升0.57个点，“菜篮子”产品批发价格指数为121.21，比昨天上升0.66个点。截至今日14:00，全国农产品批发市场猪肉平均价格为25.23元/公斤，比昨天上升0.3%。

申港证券指出，商品猪出栏均价上周内价格阶段性创今年新高，预计短期雨水较多影响出栏节奏。根据钢联数据，截至7月26日，商品猪出栏均价19.12元/kg，周环比上涨0.68%。商品猪价格周内价格达到年内新高19.25元/kg，预计在行业产能去化中长期逻辑下，短期雨水较多影响出栏和外调速度对猪价也形成一定支撑。

中邮证券表示，猪价易涨难跌，周期持续性强。本轮周期中，产能最大累计去化幅度为9.2%，2024年4月的产能最低点已低于上一轮。虽然疲弱的需求限制了猪价上涨的高度，但产能低位回升缓慢，供给相对紧张的格局或将维持较长时间。我们预计下半年猪价易涨难跌，且行业盈利持续时间或超市场预期。

华福证券认为，展望后市，当前处于消费淡季，需求底部下肥猪溢价仍提升，体现大猪供给偏少，前期去产能兑现。后续消费由淡季向旺季转变，供需格局有望逐月改善，后续猪价高点值得期待。当前生猪板块估值处于低位看好基本面改善下猪股潜力。周期右侧建议关注低估值、强贝塔标的。相关标的牧原股份、温氏股份、华统股份、巨星农牧等。